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Notice détaillée
Titre :
Connaissance et valorisation de fruits tropicaux en vue de l'élaboration de produits à bénéfice santé
Intervenant principal :
Marcelin-François-Haugrin, OdileEdition :
Université des Antilles (2015-....), Association de Recherche en Epidémiologie et en Biodiversité, Groupe de recherche BIOSPHERES (Martinique)
Lieu :
Schœlcher
Date :
18 juin 2019
Extrait de :
1er colloque international BIOSPHERES, du 18 au 20 juin 2019
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Résumé :
La biodiversité de la Martinique n'a donné lieu qu'à peu de travaux de recherche. Or, cette richesse naturelle inestimable est vectrice de retombées économiques dans les domaines de l'agro-alimentaire, de l'environnement et de la santé. Ainsi, la valorisation des agro-ressources en lien avec la recherche dans le domaine de la nutrition-santé est une priorité de la stratégie politique du développement régional. L'intervenante a sélectionné comme modèle le goyavier, arbre dont les bienfaits thérapeutiques traditionnels sont reconnus dans toutes ses parties constitutives. Dans sa présentation, elle s'intéresse au fruit et décrit l'organisation de la filière qui, depuis près de 30 ans, fait de l'innovation l'un des axes majeurs de son développement et de sa pérennité. Aussi, sous son impulsion, des travaux de recherche fondamentale et appliquée sont réalisés sur l'agronomie, la biochimie et la transformation du fruit.
Langue :
Français
Mots-clés :
Environnement (Ecosystèmes et biodiversité), santé
- - - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
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Notice détaillée
Titre :
1er Colloque international BIOSPHERES. Ouverture
Intervenant secondaire :
Smith-Ravin, JulietteEdition :
Université des Antilles (2015-....), Association de Recherche en Epidémiologie et en Biodiversité, Groupe de recherche BIOSPHERES (Martinique)
Lieu :
Schœlcher
Date :
18 juin 2019
Extrait de :
1er colloque international BIOSPHERES, du 18 au 20 juin 2019
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Résumé :
Le groupe de recherche BIOSPHERES (Biologie, Sciences Physiques & Humaines pour les énergies Renouvelables, l'Environnement & la Santé) de l'Université des Antilles Pôle Martinique et l'association AREBio, ont organisé leur 1er Colloque International Biosphères (CIB) destiné à présenter des travaux de recherche en lien avec des thématiques de la santé. Pour cette première édition, ils ont eu le plaisir de recevoir des acteurs venus de la Caraïbe, des Etats-Unis et de l'Hexagone. L'occasion a été donnée de mettre en exergue les études actuelles menées sur la connaissance et la valorisation de la biodiversité en vue de l'élaboration de produits à bénéfice santé, les recherches en cours sur l'impact de substances naturelles nuisibles comme les sargasses ou la chlordécone, ou encore les nouvelles avancées en terme de développement durable pour la préservation de notre santé.
Langue :
Français
Mots-clés :
- - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
