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Notice détaillée
Titre :
Research framework for the development of Creole pig's niche market in Martinique : a holistic approach
Titre alternatif :
Cadre de recherche pour le développement du marché de niches du porc créole en Martinique : une approche holistique
Intervenant principal :
Gourdine, Jean-Luc (1975-....)Edition :
Institut national de la recherche agronomique (France). Centre de recherches, Université des Antilles. Service commun de la documentation (2015-....), Caribbean Food Crops Society
Lieu :
Le Gosier
Date :
12 juillet 2016
Extrait de :
52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Résumé :
The Creole pig has always been part of the rural and suburban landscape of Martinique. Currently, this breed is not included in a research and conservation program. The Natural Park of the Martinique Region (PNRM) aims to maintain and enhance the genetic heritage of the Creole pork of Martinique and develop a niche activity. Based on PNRM knowledge, some Creole pigs live freely in the mountains of the North, on the South coast and with some disparate traditional breeders located in the countryside. It is essential to carry out an inventory of the local pig population to propose a system of conservation and economic development. In order to promote the ownership of the Creole pig niche, the PNRM, as a decision-maker, acts in a systemic and holistic way by considering the entire territory of Martinique and the pig sub-sector: the producers involved in the pig cooperative COOPMAR, researchers from INRA (FWI), the food chain and at least (in a second phase) consumers and Martinique society., Le cochon créole a toujours fait partie du paysage rural et périurbain de la Martinique. Actuellement, cette race n’est pas intégrée dans un programme de recherche et de conservation. Le Parc Naturel de la Région Martinique (PNRM) a pour objectif de maintenir et de valoriser le patrimoine génétique du porc créole de la Martinique et développer une activité de niche. Basé sur les connaissances PNRM, certains cochons créoles vivent librement dans les montagnes du Nord, sur la côte Sud et avec quelques éleveurs traditionnels disparates situés à la campagne. Il est indispensable de réaliser un inventaire de la population porcine locale pour proposer un dispositif de conservation et de développement économique. Afin de favoriser l’appropriation de la niche porcine créole, le PNRM, en tant que décideur, agit de manière systémique et holistique en considérant l’ensemble du territoire martiniquais et le sous-secteur porcin : les producteurs impliqués dans la coopérative porcine COOPMAR, chercheurs de l’INRA (FWI), de la chaîne alimentaire et au moins (dans une seconde phase) les consommateurs et la société martiniquaise.
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Notes upon the Island of Dominica (British West Indies) : containing information for settlers, investors, tourists, naturalists, and others
Auteur :
Grieve, Symington (1850?-1932)Edition :
Adam et Charles Black
Lieu :
Londres
Date :
1906
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - -Innovation, technologies, industries
- - -Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Examen impartial et solution de toutes les questions qui se rattachent à la loi des sucres
Edition :
Le Normant - Joubert
Date :
1840
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - -Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Observations and advices for the improvement of the manufacture of muscovado sugar and rum. Part 2
Auteur :
Higgins, Bryan (1737?-1820)Edition :
Alexander Aikman
Lieu :
Spanish Town
Date :
1800
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Guide pratique pour la recherche et l'exploitation de l'or en Guyane française. Rapport à M. le Ministre de l'Instruction publique sur l'exploitation de l'or en Guyane. Extrait de Annales des Mines. Mars, avril, mai 1898
Edition :
Dunod
Nombre de pages :
243 p.
Extrait de :
Annales des Mines
Type :
Extrait de revue
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
